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新款


























    • 《中式點心家庭味》



      由甜點達人杜佳穎,首度公開的家傳中式點心食譜書,有著阿嬤傳承下來的好滋味,加上佳穎以多年來教學經驗累積的功力,讓看似複雜的中式點心製作,瞬間簡化成一般初學者也可以輕鬆上手的51道經典美味!



      本書篇章以烹煮方式分類,以蒸、烤、煎、炸為主軸,訴求在小廚房裡就能變化出的各式中點,並附上5種最受歡迎的人氣糖果食譜,希望讀者都能善用生活中的閒暇片刻,與家人一起共享溫馨的美味時光~











        心得





      • 作者介紹







        杜佳穎



        活躍於烘焙界的點心達人,擁有烘焙食品麵包<乙級>、中式麵點酥油皮類<乙級>等證照,現任民視交通台《用點心做點心》、食譜網站《楊桃數位生活頻道》點心老師、緯來電視台《太太好吃經》主廚、臺北城市科技大學餐飲管理系助理教授、烘爐地旺來寶總監。



        著作

        「烘焙食品乙丙級必勝精選」、「冠軍糕點的百萬商機」、「低卡超享瘦幸福甜點100+」等書。



















      最便宜

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:20*21
      頁數:120

      出版地:台灣













    商品訊息特點









    • 作者:杜佳穎

      追蹤











    • 出版社:上優文化

      出版社追蹤

      功能說明





    • 出版日:2014/1/13








    • ISBN:9789866479441




    • 語言:中文繁體




    • 適讀年齡:全齡適讀


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    (中央社記者陳葦庭台北19日電)提到日本新潟,首先讓人想到的就是日本越光米,新潟觀光文化祭今天在新北投站登場,除了米和清酒,現場的滑雪體驗區也吸引大批民眾。

    為了讓台灣民眾更加認識日本新潟,日本新潟觀光協會和遠東航空合作,今天在新北投捷運站舉辦日本新潟觀光文化祭,邀請民眾在週末本季熱推體驗玩雪、祭典、美食和日本酒。

    新潟縣觀光協會表示,台灣人最熟知好康的越光米就是產在新潟,由於水質優良,除了孕育出好米,也釀出醇美的清酒,在這次活動中通通體驗得到。

    除了美食,主辦單位還設置獨特的盆舟、滑雪體驗區,另外現場還有氣勢磅礡的太鼓舞團演出,這批來自新潟的佐渡太鼓舞團是由7人搭檔,在演出中變換佐渡舞蹈,獲得許多民眾喝采。

    遠東航空表示,已經在11月4日開航桃園新潟航線,每週2班,早去晚回的時間讓民眾不需轉機就直達雪國酒鄉,有更多時間體驗美景、美食和歷史文化。1051119

    (中央社記者王朝鈺基隆市12日電)新北市政府教育局今天下午邀請就讀特教班的66個孩子和家長,一同暢遊國立海洋科技博物館,讓這些平日不易出遠門的孩明星推薦子體驗難得的海洋教育。

    活動首先由海科館人員以館內動畫、展示及互動教材,帶領孩子認識海洋生態環境,並透過活動讓孩子從遊戲中探索海洋知識,同時也安排職業角色扮演,寓教於樂。

    主辦單位最後也邀請台北愛樂管弦樂團文化基金會愛樂種子在室外演奏,除培養孩子音樂賞析能力外,也為一天遊程劃下完美句點。

    家長高忠佑表示,孩子目前就讀沙崙國小,因小孩不良於行,外出時必須攜帶輪椅,感謝台灣大車隊提供接駁服務,及贊助單位微星科技和新北市教育局提供這個機會,讓全家能走出家門,共享天倫之樂。

    新北市政府教育局副局長黃靜怡表示,身心障礙學生家庭需要各界以無形、有形的行動投注關懷與協助,期待未來能結合更多民間力量攜手合作,幫助這些小天使安心學習、快樂成長。1051112

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    (中央社倫敦17日綜合外電報導)英國劍橋大學一項研究顯示,嬰兒對兒歌和嬰兒語有反應。研究人員也認為,當嬰兒的腦波與父母同步時,學習狀況最佳。

    英國廣播公司(BBC)報導,劍橋大學研究人員對寶寶腦部進行掃描,指出寶寶需要好康偷偷說感到安全、安心和被愛,腦部才能建立適當連結,讓學習更有效率。

    對新生兒而言,這個世界充滿快速影像和聲音、資訊超載。接著世界漸漸變得清晰,嬰兒很快學會辨識臉部和聲音,在接下來數月學會移動、瞭解語言及周遭事物。

    當腦部建立重要連結時,是人生重要的一刻。為了瞭解這如何發生,劍橋嬰兒實驗室研究人員在嬰兒和媽媽於學習活動進行互動時,對他們的腦部進行掃描。

    初步結果顯示,當媽媽和寶寶的腦波不同步時,寶寶學習狀況較不好;而當兩者腦波同步時,寶寶的學習似乎較有效率。

    主導這項研究的維多利亞.梁(Victoria Leong)發現,媽媽以溫柔的聲音和嬰兒說話時,也就是所謂的媽媽語,嬰兒的學習狀況較佳。

    這項研究顯示,在維多利亞.梁的研究中,母親要和寶寶產生共鳴,唱兒歌尤其是好方法。

    她表示:「雖然這聽來有些奇怪,但嬰兒真的很愛聽媽媽語,勝過大人話。這較能吸引他們的注意力。因此,嬰兒聽更多媽媽語,更有助語言發展。」

    研究團隊並發現,當接收到更多眼神接觸時,寶寶的反應會更佳。(譯者:中央社蔡佳伶)1051117

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